“世上最快乐的事，莫过于为理想而奋斗。”
——古希腊哲学家苏格拉底
报馆附近之前有一个卖西餐的档口，摊贩是两名分别25岁和28岁的年轻厨师，在自己开档做生意前都曾在本地知名酒店或餐馆学习过。
主厨说，他从小就对意大利料理有兴趣，求学时到新加坡SHATEC酒店管理学院学习基本功，毕业后再到一家意大利餐厅工作，拜在一名颇有名气的意大利厨师门下学艺，一步步从学徒做起。
档口的另一名厨师则到本地一家六星级酒店学法国料理，两人计划艺成下山后共同创业，坚持理想，以平民价格让食客品尝到道地的意大利及法国料理。
他也曾告诉我，不愿别人以为他们家的西餐就是薯条、汉堡和几块半生不熟的肉片，是“小孩子吃的东西”，所以坚持不提供薯条。尽管这个理想后来遭受到残酷事实的挑战，有顾客感到不满，甚至嘲笑他们在邻里提供所谓道地的料理想法十分可笑，但两位年轻厨师始终没有屈服过，仍然固执地坚持着。
这种坚持让我想起报馆附近另一位仁兄。他放弃原本的高薪工程师职位，毅然投入一家泡泡茶店，满脸胡渣、上衣不断被弄脏染黄，但他还是坚持尽量亲手为顾客泡制饮料。
认识了近两年，也相互交心聊过天，知道他也有自己的创业理想，希望在新加坡各个角落开咖啡馆，让顾客有一个一边品尝咖啡一边休闲聊天的地方。但无奈本地竞争太过激烈，一些大商场不愿招收这样的独立小店，创业征途间中暂时受挫。险恶的汪洋中，要如何安全地驾驶自己的这艘小船确实很考功夫。
我，当然也有理想，除了想做好记者的工作之余，因为对清史有兴趣，一年多前设立了清史研究网，希望能够集合到一批志同道合的朋友，一切推动这个网站和交流历史研究心得，但很可惜，向前发展的脚步却缓慢，摸着石头过河，不断从失误中学习。
的确，追求理想和梦想总是不容易，前方道路上布满荆棘、陷阱和令人不安的情绪，也时常被人当成是傻子，或被嘲笑已是常有之事。正因为深知其中的困难，所以平时都会彼此间互相鼓励和支持，（就像我其实不太会欣赏西式料理，但近来还是常常捧场；仁兄也会帮我在清史网FB上按‘赞’，等等）
也曾失落、迷失过，甚至萌生干脆算了，放弃一切努力的念头，但心里始终燃烧着那把火，尽管几经失败，但这都不是停止脚步的原因，拼了命结果输了又怎样，输了再来，立下决心一定要达到目标为止。
虽然不知道最后是否能够取得成功，但前方的路越困难，我们越要前进，就算火把倒下了，火焰还是依然向上，追求理想的征途还是要继续。
有梦最美，筑梦踏实，或许，这样的人生会比较精彩。
睹物斯人 