不少住在勿洛的人知道大牌216小贩中心内有一摊位，售卖既好吃又价格实惠的椰浆饭，摊位名称叫做“红泥小厨”。一周开五天，周日和周一休假，一般只做早市生意，我每每经过时都看到摊位前有很长的人龙。
我吃过几次，味道确实很不错，飘香四溢的椰浆饭吃起来颗粒分明，米粒不会太过绵糯；炸鸡翅、去骨鸡腿肉不仅外皮香脆，肉汁都还能被锁住，咀嚼起来一点也不“干柴”；不同的菜类，例如峇拉煎炒长豆、清炒包菜等等也十分新鲜爽口。对了，还有那参峇辣椒酱，配上椰浆饭一起入口，令人充分领略到辣与香完美的结合。
不过我不是美食家，最令我感到好奇的还是他们的招牌，什么兴、什么美，或者是以某地名加食品的名字组成的招牌比比皆是，但“红泥”我还是第一次见，到底何为“红泥”呢？难道“红泥”指的是看似红泥的参峇辣椒酱？或是老板名字就叫红泥？隐约都感觉自己的猜测无法令人满意，后来在一位认识摊主的朋友告知下，终于解答了我心中的疑问。
原来“红泥小厨”中的“红泥”，语出唐朝诗人白居易的一首诗——《问刘十九》：
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 晚来天欲雪，能饮一杯无？
白居易是中唐时期最具代表性的一位诗人，也是继杜甫之后实际派文学的重要领袖人物之一，主张诗歌创作不能够脱离现实，必须于现实中取材，如他在《与元九书》中写道：“文章合为时而著，歌诗合为事而作”，强调了文艺与现实的关系。 据典籍《冷斋夜话》中记载，“老妪能解”这个成语就和白居易有关，相传他每作一首诗就念给老年妇女听，如果她们听不明白，他就会立即改写，力求做到她们都能懂，使得白居易的诗作平易近人。
不过尽管白居易的诗通俗易懂，唐宣宗李忱还是褒奖他为“诗仙”，而由于李白是后世从民间尊为“诗仙”的，因此白居易也被称为“敕封诗仙”。
再回到《问刘十九》这首诗，我的脑海里不自尽地浮现一幅画面：在一个寒冷的冬天，木窗外白雪飘飘，天地万物银装素裹，但在一窗之隔的小木屋里，一对挚友围着火炉席地而坐，谈天说地间畅饮温热的新酿酒水。哪怕外头白雪纷飞，屋里还是那样的温暖、明亮。
白居易从日常生活中的一个侧面落笔，以如叙家常的语气、朴素亲切的语言、富于生活气息的情趣，不加雕琢地写出了朋友间诚挚亲密的关系。 很多人都向往将生活过得有诗意，而这样的情景岂止是有诗意，诗人在字里行间所营造出来的氛围更堪称是一首好诗。这不是使人微醺的薄酒，而是醇醪啊，可以让人身心俱醉，也难怪这首诗历来被广大读者推崇备至，《唐诗三百首》里对其评价说：“信手拈来，都成妙谛。诗家三昧，如是如是。”，另外《唐诗评注读本》也说：“用土语不见俗，乃是点铁成金手段。”
中唐这位热情似火，心细如发的大诗人，在冰封雪冻的冬天为朋友，也为千百年后的我们捧出一颗火热的心，照亮了朋友的眼睛，温暖了朋友的心灵，于是，我们也和白居易的朋友刘十九一样，风雨人生路不再寒冷，不再孤寂。
这首小诗不知醉倒了古今多少性情中人，千载之下，每次朗读仍然可以品味出其中那历久弥新，经久不衰的醇香。 我的朋友，在心灵飘风、飘雨、飘雪的日子里，你也能来陪我喝一杯酒吗？那时，我是否也可以问你一句：“能饮一杯无？”
或许红泥小厨的老板也有借用佳肴结交朋友的美意，所以才会引用了白居易这首诗中的两个字作为店名。
想至此，我不禁暗自对摊主的文学素养感到敬佩，所谓“腹有诗书气自华”，我想今后享用他们家的椰浆饭时，再想到背后的唐诗故事，应该也能够“腹有美食（美诗）气自华”吧？
睹物斯人 